最(zuì)近(jìn)食用(yòng)油(yóu)安(ān)全(quán)備受關(guān)注。老(lǎo)百(bǎi)姓很難通(tòng)过(guò)眼(yǎn)睛和(hé)鼻(bí)子區(qū)分(fēn)油(yóu)品的(de)好壞。本(běn)文(wén)介紹的(de)水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)水(shuǐ)質(zhì)人(rén)工簡易比較方(fāng)法(fǎ)，也(yě)可(kě)借鑒用(yòng)于(yú)油(yóu)品的(de)比較。

家(jiā)里(lǐ)水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)好不(bù)好，能(néng)不(bù)能(néng)放(fàng)心飲用(yòng)？鼻(bí)子聞一(yī)下(xià)，用(yòng)眼(yǎn)睛看(kàn)一(yī)下(xià)，就(jiù)可(kě)以(yǐ)知道(dào)一(yī)个(gè)大(dà)概。鼻(bí)子聞消毒劑殘留，消毒劑好比是水(shuǐ)的(de)免疫系(xì)統，有(yǒu)消毒劑殘留，说(shuō)明(míng)水(shuǐ)沒(méi)有(yǒu)失去保護屏障。眼(yǎn)睛看(kàn)水(shuǐ)里(lǐ)的(de)颗(kē)粒(lì)物(wù)，颗(kē)粒(lì)物(wù)越少(shǎo)，说(shuō)明(míng)污染物(wù)越少(shǎo)，水(shuǐ)越干(gàn)淨，水(shuǐ)質(zhì)當然越好。大(dà)家(jiā)一(yī)定(dìng)会(huì)問(wèn)，我(wǒ)怎麼(me)用(yòng)眼(yǎn)睛看(kàn)，鼻(bí)子聞才能(néng)知道(dào)水(shuǐ)好不(bù)好。我(wǒ)们(men)这(zhè)里(lǐ)教大(dà)家(jiā)一(yī)个(gè)非(fēi)常簡單的(de)比較方(fāng)法(fǎ)。只(zhī)要(yào)一(yī)支綠(lǜ)色(sè)的(de)激光(guāng)笔(bǐ)，二(èr)个(gè)透明(míng)的(de)玻璃杯(bēi)，一(yī)瓶(píng)瓶(píng)裝(zhuāng)純淨水(shuǐ)就(jiù)可(kě)以(yǐ)了(le)。綠(lǜ)色(sè)激光(guāng)笔(bǐ)是拿来(lái)提(tí)高(gāo)人(rén)眼(yǎn)的(de)視覺能(néng)力，人(rén)眼(yǎn)对(duì)綠(lǜ)色(sè)最(zuì)敏感(gǎn)。玻璃杯(bēi)是拿来(lái)裝(zhuāng)水(shuǐ)龍头(tóu)水(shuǐ)和(hé)純淨水(shuǐ)，以(yǐ)純淨水(shuǐ)作(zuò)參考物(wù)。具体比較步驟如(rú)下(xià)：1. 消毒劑殘留的(de)比較。分(fēn)别用(yòng)杯(bēi)子裝(zhuāng)大(dà)半杯(bēi)水(shuǐ)龍头(tóu)水(shuǐ)和(hé)純淨水(shuǐ)，马上(shàng)用(yòng)鼻(bí)子聞一(yī)下(xià)二(èr)種(zhǒng)水(shuǐ)的(de)气(qì)味。純淨水(shuǐ)沒(méi)有(yǒu)消毒劑殘留，應(yìng)該聞不(bù)出(chū)什(shén)麼(me)气(qì)味，水(shuǐ)龍头(tóu)水(shuǐ)應(yìng)該有(yǒu)輕(qīng)微的(de)类似漂白(bái)粉的(de)气(qì)味。如(rú)果(guǒ)水(shuǐ)龍头(tóu)水(shuǐ)沒(méi)有(yǒu)漂白(bái)粉的(de)气(qì)味，说(shuō)明(míng)水(shuǐ)中(zhōng)的(de)消毒劑殘留沒(méi)有(yǒu)了(le)，水(shuǐ)的(de)免疫系(xì)統消失了(le)，水(shuǐ)中(zhōng)微生(shēng)物(wù)等污染物(wù)存在(zài)的(de)機(jī)率大(dà)增，为(wèi)不(bù)合格的(de)飲用(yòng)水(shuǐ)。如(rú)果(guǒ)消毒劑气(qì)味很濃重(zhòng)，说(shuō)明(míng)消毒劑太多(duō)了(le)，同(tóng)樣(yàng)为(wèi)不(bù)合格的(de)水(shuǐ)。2. 下(xià)面(miàn)介紹颗(kē)粒(lì)物(wù)含量(liàng)的(de)比較。使用(yòng)市(shì)售的(de)綠(lǜ)色(sè)激光(guāng)笔(bǐ)從側面(miàn)照射水(shuǐ)杯(bēi)，綠(lǜ)色(sè)激光(guāng)光(guāng)束遇到(dào)水(shuǐ)中(zhōng)的(de)颗(kē)粒(lì)物(wù)産生(shēng)散(sàn)射光(guāng)形成(chéng)一(yī)条(tiáo)光(guāng)带(dài)，这(zhè)条(tiáo)光(guāng)带(dài)越细(xì)，光(guāng)強(qiáng)越微弱，说(shuō)明(míng)水(shuǐ)中(zhōng)的(de)颗(kē)粒(lì)物(wù)越少(shǎo)。图1，2分(fēn)别是娃哈哈瓶(píng)裝(zhuāng)純淨水(shuǐ)浊(zhuó)度(dù)图（約0.04NTU）、水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)浊(zhuó)度(dù)图（約0.08NTU）。图3是1NTU标(biāo)标(biāo)浊(zhuó)度(dù)液的(de)散(sàn)射光(guāng)带(dài)。參考上(shàng)面(miàn)的(de)方(fāng)法(fǎ)，拿綠(lǜ)色(sè)激光(guāng)笔(bǐ)照一(yī)下(xià)，同(tóng)本(běn)文(wén)中(zhōng)的(de)幾(jǐ)个(gè)图做个(gè)比較。根(gēn)據(jù)國(guó)家(jiā)水(shuǐ)質(zhì)标(biāo)準，水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)消毒劑殘留應(yìng)在(zài)0.05mg/L到(dào)0.5mg/L之(zhī)間(jiān)，颗(kē)粒(lì)物(wù)的(de)含量(liàng)也(yě)就(jiù)是浊(zhuó)度(dù)值要(yào)小于(yú)1NTU（1mg/L）。需要(yào)注意(yì)的(de)事(shì)，观察颗(kē)粒(lì)物(wù)时(shí)，不(bù)要(yào)有(yǒu)其(qí)它(tā)直(zhí)射光(guāng)照射水(shuǐ)杯(bēi)，盡量(liàng)不(bù)要(yào)在(zài)明(míng)亮(liàng)的(de)地(dì)方(fāng)進(jìn)行比較。由(yóu)于(yú)手(shǒu)機(jī)拍攝的(de)原因(yīn)，图片(piàn)可(kě)能(néng)有(yǒu)失真(zhēn)，供大(dà)家(jiā)參考。

图1 純淨水(shuǐ)的(de)浊(zhuó)度(dù)图（約0.04NTU）

图2 水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)浊(zhuó)度(dù)图（約0.08NTU）

图3 1NTU浊(zhuó)度(dù)标(biāo)準液浊(zhuó)度(dù)图

长期(qī)飲用(yòng)不(bù)合格的(de)水(shuǐ)会(huì)影響身(shēn)体健康。根(gēn)據(jù)國(guó)家(jiā)标(biāo)準，水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)要(yào)合格。各(gè)地(dì)也(yě)在(zài)不(bù)斷提(tí)升(shēng)水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)的(de)水(shuǐ)質(zhì)，明(míng)确要(yào)对(duì)水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)的(de)浊(zhuó)度(dù)、消毒劑殘留進(jìn)行在(zài)線(xiàn)檢測。普通(tòng)老(lǎo)百(bǎi)姓不(bù)仿參考上(shàng)面(miàn)的(de)方(fāng)法(fǎ)，对(duì)家(jiā)里(lǐ)的(de)水(shuǐ)龍头(tóu)出(chū)水(shuǐ)用(yòng)鼻(bí)子聞一(yī)下(xià)，用(yòng)激光(guāng)笔(bǐ)照一(yī)下(xià)。如(rú)果(guǒ)有(yǒu)一(yī)瓶(píng)优質(zhì)食用(yòng)油(yóu)作(zuò)參考，也(yě)可(kě)利用(yòng)上(shàng)面(miàn)的(de)方(fāng)法(fǎ)对(duì)食用(yòng)油(yóu)品質(zhì)進(jìn)行比較。根(gēn)據(jù)國(guó)家(jiā)相關(guān)标(biāo)準，食用(yòng)油(yóu)中(zhōng)的(de)雜質(zhì)不(bù)得超过(guò)0.2%，也(yě)就(jiù)是2mg/L。健康是大(dà)事(shì)，自(zì)己对(duì)自(zì)己負責最(zuì)重(zhòng)要(yào)。

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